Luxusní čokolády od Rozbíjím se

1. Máte rádi čokoládu?
2. Rádi zkoušíte nové chutě?
3. Je pro vás důležitý obal?
4. Máte rádi, když mají produkty svůj příběh?

Pokud jste alespoň na dvě otázky odpověděli ano, tak má cenu se dozvědět více o čokoládových umělkyních Rozbíjím se. Rozbíjím se je projekt, který bychom mohli zařadit někam na pomezí gastronomie a designu.  Projekt tvoří duo tvůrkyň a milovnic čokolády. Jedním článekm dua je Michaela Tomišková, která v červnu letošního roku úspěšně obhájila diplomovou práci v ateliéru Design výrobků 2 na VŠUP. Dalším členem je Yveta Kroupová, která se nedávno vrátila z pracovní stáže v japonském studiu Nendo. Yveta momentálně studuje patým rokem Design výrobků na VŠUP. A k nim patří také profesionální cukrář Lukáš Pohl. Tohle trio vytváří neskutečné divy s čokoládou Valrhona.

Při sledování tvorby tria „Rozbíjím se“ mě několikrát napadlo, jestli bych uměla říct, jaké ingredience patří do té mojí čokolády, jaké ingredience a chuti mohou vyprávět ten můj příběh. Návod na to, jak dospět k chuti a složení vaší čokolády je na webu „Rozbíjím se“. Máte zavřít oči a představit si, že si vychutnáváte kousek z vás samotných. Vzpomeňte si na to, po čem toužíte, kdo jste a co vás charakterizuje. Poté co poskytnete tyto indicie, „Rozbíjím se“ namíchá tu správnou čokoládu, která bude pro vás jedinečná a nabídne někomu blízkému nezapomenutelný zážitek.

Ta moje čokoláda by měla obsahovat určitě alespoň kousek chilli, med, možná i kokos a vůni spadaného listí. Nevím, jestli by tohle vůbec šlo namíchat?

Celý proces nezahrnuje pouze namíchání chuti na míru, ale také design tvaru i obalu a nakonec příběh na míru, kterým je čokoláda přelepena.